Yamille

Myke røde frukter og kremaktig røykfylthet, med en delikat aromatisk finish. Yamilé er forfriskende tørr, men med lekne smakskompleksiteter og vinøs funkis.

Ved å bruke smaker og teknikker knyttet til en kulinarisk sfære, er drinkene til Muri en ideell følgesvenn til en tallerken med mat. En progressiv versjon av den tradisjonelle vinsammensetningen.

Ingredienser: Kullholdig bringebær- og stikkelsbærmjød, røkt laktofermentert rabarbra, gullris og rosa pepperkornkefir Serveres avkjølt.

Server litt avkjølt i et vinglass.