Accademia Amatia White

Amatia er navnet på en Nereid. Navnet Nereid kommer fra gammelgresk og betyr 'flyt' eller 'væske'.

I følge gresk mytologi er Nereidene sjønymfer, døtre av Nereus og Oceanina Doris.De ble ansett som udødelige skapninger med en velvillig natur.

Amatia inkluderer et utvalg hverdagsviner som er enkle å kombinere.

Farge og utseende: Strålende, strågul

Aroma: Duftende, elegant preget av fruktige toner av eple, pære og ferske  og blomstertoner av hvite blomster.

Smak: Frisk, myk med god struktur og en dvelende finish

Passer til

Den passer spesielt godt til fiskeforretter og supper, pasta og risotto, grønnsakssupper, asparges og eggeretter. Utmerket til alle enkle fiske-, skalldyr- og bløtdyrretter. Også utmerket som aperitiff.