Apal Sølvsider

75 cl
Apal Cidery

Sølvsider er en musserende eplesider fra Apal Sideri som holder til på Sæbø gård i Hjelmeland, Rogaland.

På Sæbø har de drevet med frukt og eplejus produksjon siden 1800-tallet men utvidet først med siderproduksjon i 2020. Lite visste Dan Olav Sæbø da han startet opp at han skulle lage en av verdens beste sidere.

I 2020 så deltok Dan Olav nemlig på Cider World i Tyskland, ansett som den mest prestisjetunge og meriterte siderkonkurransen i verden. Opprinnelig ment som en studietur for å lære om siderverden endte med et overraskende utfall. Apal Sideri endte med å vinne kategorien for beste musserende sider med Sølvsider som fikk en poengsum på 119 av hele 120 mulige poeng.

Siden har etterspørselen ikke vært den sammen og i juli 2021 ble Sølvsider tilgjengelig i Vinmonopolets basisutvalg. 

Sølvsider er lett sprudlende eplesider ren og tydelig eplesmak. Eplene brukt er en 50/50 blanding av Rød Aroma og Summerred.

Lys i fargen med en gyllen tone. Aroma av lagrede og modne epler, litt krydder og blomster. Nyansert med god friskhet og kremet brus, tydelig preg av modne epler, litt nøtt og krydder.

 


  • Producer: Apal Cidery
  • Subcategory: Cider
  • Country: Norway
  • Vectura nr: 157954
  • Price (ex VAT): kr. 111,14
  • Sold by: Vinmonopolet
  • Importer: Strag AS
  • Size: 75 cl
  • Number of bottles: 6
  • Alcohol: 8%
  • Allergens: Sulfitt

Strag - gruppen

Strag   Gavin   Degel    Rimedia

Office address: Billingstadssletta 19B, 1396 Billingstad
Telephone: + 47 671 03 030
E-mail: office@strag-gruppen.no

Strag

Norway's oldest importer of alcoholic beverages