Rogue Knucklebuster Cold IPA 20L KeyKeg

Rogue Knucklebuster er en COLD IPA fra det amerikanske bryggeriet fra Newport, Oregon.

Cold IPA er den nyeste bryggetrenden i USA akkuratt nå og er en ny spin på IPA skategorien. Cold IPA kategoriseres med å fermentere ølet med lagergjær på lavere tempratur enn en vanlig IPA (derav Cold IPA). I tillegg er det tilsatt enten ris eller mais under mesking for en lettere kropp og lysere farge og til slutt tørrhumles Cold IPA ved slutten av gjæringen for å utvinne oljearomaen i humlene brukt. Resultatet er et unikt øl som har en ren, skarp, lett kropp som gir en flott scene for humlen til å virkelig uttrykke sin karakter.

IPA er vanligvis brygget med en ale-malt, som noen ganger er ansvarlig for den disige/uklare konsistensen som vanligvis sees i et IPA-øl. en Cold IPA derimot brygges med en pilsnermaltbase med tilsetning av ris eller mais hvor resultatet er et rent, crispy øl som har som hovemål å fremme karakterene til humlen.

Cold IPA teknikken leverer et produkt langt fra en IPL eller tørrhumlet lager. Vær sikker: Dette er en IPA i sin mest rene og friske form hvor humlen kommer i et nytt lys.

Knucklebuster Cold IPA er brygget med lagergjær, lyst pilsner malt og ris for en lett og lys i kropp. Humlene brukt er: Hallertauer Blanc, Belma, Nelson Sauvin, Motueka, Cornet og Cascade for en floral og tropisk aroma og. Den er crispy og forfriskende i smaken med god bitterhet i ettermsmaken.