Brut Réserve N.V, Champagne Castelnau

0,75
Champagne Castelnau

Champagne de Castelnau ble opprettet i 1916 i Epernay og er oppkalt etter General de Castelnau, ”Le sauveur de Nancy”(Frelseren av Nancy) som ledet et av slagene i Champagne under første verdenskrig.  Siden den tid er huset kjent for sin champagne hovedsakelig i Frankrike, men har nå fått internasjonal anerkjennelse for både sin kvalitet og særegne utarbeidelse. Huset høster inn druer fra mer enn 900HA, og bruker kun den første pressen ”Cuvée”. Det som gjør Champagne Castelnau virkelig unik er aldringen av vinen, nemlig to ganger til vanlig tid på bunnfall!

Champagne Castelnau Brut Réserve har en kompleks og rik blanding. Den er fullfør med 20% av ”vin de reserve” og 6 år aldring på bunnfall gir Champagnen en vakker strågul farge med grønne undertoner.  Denne vinen har en enestående kompleksitet og aroma som er et sjeldent funn i en non-vintage Brut:

En dominant og toasted Chardonnay med herlige kryddertoner, urter som timian og laurbær, og med et svakt hint av tobakk og tørkede blomster.

På ganen er intens, og med de samme toastede notene med et svakt preg av honning. Pinot Noir gir smaken et løft og herlig friskhet. Sødmen til steinfrukt som fersken og moden aprikos blandes harmonisk sammen med noter av pepperkaker, mandler og hasselnøtter.

”…. A Vintage soul in a Brut non-vintage body” er en nøyaktig definisjon på denne deilige, komplekse Champagnen.

Passer til

Denne forfriskende Champagnen passer godt som aperitiff, eller som nydelig kombinasjon til østers, skalldyr, fisk eller kalvebrissel.


  • Produsent: Champagne Castelnau
  • Underkategori: Musserende
  • Land: Frankrike
  • EPD nr: 4783577
  • Region: Champagne
  • Apellasjon: AOC Champagne
  • Druer: 40% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 40% Pinot Meunier
  • Produksjonsmetode: Champenoise
  • Vectura nr: 143723
  • Pris (eks. mva): kr. 266,16
  • Størrelse: 0,75
  • Ant. pr. kart.: 6
  • Alkohol: 12,5

Strag - gruppen

Strag   Gavin   Degel    Rimedia

Besøksadresse: Billingstadssletta 19B, 1396 Billingstad
E-post: office@strag-gruppen.no

Stragas AB

Selskap i Sverige