Maquinon 2015 - 2016 Økologisk, Casa Rojo

75 cl
Casa Rojo

Teamet Casa Rojo har utviklet ni flotte viner i ni forskjellige distrikter, med sikte på å vise det beste i hvert enkelt distrikt. Deres mål er å kunne lage den perfekte vinen som uttrykker den autentiske terroiren av viner med karakter og struktur. Casa Rojo ble i 2016 kåret til årets nest beste vineri i Spania, og det beste familiedrevne.

I Maquinon kan du virkelig kjenne vinregionen Priorato sin terroir, Slate(Ilicorella). I hjertet av Priorato finner du en liten landsby kalt Falset, og det er her vinens beste Garnacha druer er hentet fra. Biodynamikken i jorden er fattig på organisk materiale, men veldig rik på licorella som gir druene sin raffinerte smak.

Vinen har en intens og unik kirsebær farge med rene, lyse fiolett nyanser. I nesen er den intens med dufter av kandiserte frukter og noe som minner om mokka, med hint av eksotiske orientalske krydder typer. I munnen er den veldig vennlig og formfull. Syren er godt balansert med tanninen for denne vinen, og ettersmaken er klart preget av modne frukter.

Druene høstes manuelt i den tredje uken av september og legges i esker med 15kg kapasitet, slik at druene kommer til kjelleren i de beste forholdene. Ved inngangen til kjelleren går druene gjennom en utvalgstabell for å sikre maksimal kvalitet. Deretter fermenteres druene i tanker av rustfritt stål ved en kontrollert temperatur på 24 ºC 

Aldring foregår på franske eikefat i tre måneder, der det brukes malolaktisk gjæring de første to månedene.

Passer til

Denne unike vinen passer flott til kraftige kjøttretter og villt.


  • Produsent: Casa Rojo
  • Underkategori: Red wine
  • Land: Spania
  • EPD nr: 4716239
  • Apellasjon: DOC Priorat
  • Druer: 100% Garnacha
  • Vinparsell: Falset
  • Alder på vinranker: Mer enn 10 år
  • Produksjonsmetode: Biodynamisk
  • Lagring: 3 mnd på franske fat
  • Vectura nr: 143588
  • Pris (eks. mva): kr. 215,64
  • Til salg gjennom: Vectura // Grossist
  • Importør: Gavin AS
  • Størrelse: 75 cl
  • Ant. pr. kart.: 6
  • Alkohol: 14,%

Strag - gruppen

Strag   Gavin   Degel    Rimedia

Besøksadresse: Billingstadssletta 19B, 1396 Billingstad
E-post: office@strag-gruppen.no

Stragas AB

Selskap i Sverige